千秋蒙茶·吉祥雅安
為加強(qiáng)河北省茶業(yè)與四川雅安茶業(yè)界之間的交流與聯(lián)絡(luò),促進(jìn)河北省茶業(yè)界對(duì)中國茶文化發(fā)源地四川雅安蒙頂山茶文化歷史、文脈以及當(dāng)?shù)厝宋牡乩淼倪M(jìn)一步了解,推進(jìn)河北茶葉銷區(qū)與產(chǎn)區(qū)的大力協(xié)作,提升雅安茶葉在燕趙大地的知名度,由河北省茶文化學(xué)會(huì)率領(lǐng)的河北省茶文化代表團(tuán)于26日到達(dá)雅安,與四川吉祥茶業(yè)有限公司攜手共同舉行為期三天的“雅安“吉祥”茶文化之旅”活動(dòng)。
27日上午,代表團(tuán)一行來到吉祥茶業(yè)位于世界茶文化圣山蒙頂山后山后鹽村的核心茶葉基地進(jìn)行采茶體驗(yàn)。在風(fēng)景如畫的蒙頂山茶園里,代表團(tuán)成員們興致勃勃的采摘茶芽,體驗(yàn)與鳥語花香、與青山綠水及人與自然相合的情趣。
在采摘過程中,非遺傳承人、四川省制茶大師梅樹華向代表團(tuán)成員們介紹四川中小葉種茶樹品種的特點(diǎn)。蒙頂山茶所獨(dú)有的茶性與其生長(zhǎng)環(huán)境有著密切關(guān)系。
代表團(tuán)成員們將采摘的茶芽攜帶至四川吉祥茶業(yè)有限公司位于雨城區(qū)大興國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的廠區(qū),在梅樹華指導(dǎo)下,制作成蒙頂山茶區(qū)歷史茗茶蒙頂甘露。
在制茶過程中,梅樹華向代表團(tuán)們介紹傳統(tǒng)蒙頂甘露的制作工藝,代表團(tuán)成員們紛紛下場(chǎng),體驗(yàn)制茶樂趣。
茶 山 活 動(dòng) 剪 影